Gefüllte Paprika, die jeder bis zum letzten Bissen liebt

Gefüllte Paprika, die jeder bis zum letzten Bissen liebt Saftige Paprika gefüllt mit würzigem Fleisch, Reis, Gemüse und zart schmelzendem Suluguni-Käse. Ein einfaches Hausrezept, das sättigt, fantastisch schmeckt und die ganze Familie begeistert. Zutaten: 4 Paprikaschoten 300 g Fleisch 1 Zwiebel 1 Karotte 1 Tomate 4 Champignons 2 Knoblauchzehen 100 g Reis 500 ml Wasser 200 g Suluguni-Käse Dill und Petersilie Pflanzenöl Butter Salz Oregano Koriander Uruk-Gewürz Für den Salat: 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Etwas Paprika 1 Tomate Salz 1. Die Oberseiten der Paprika abschneiden und die Kerne entfernen. 2. Den Reis in 500 ml Wasser halb gar kochen. 3. Zwiebel, Karotte, Champignons und Knoblauch in Butter und Öl anbraten. 4. Das Fleisch hinzufügen und gut durchbraten. 5. Tomate, Kräuter, Salz und Gewürze dazugeben. 6. Die Füllung mit dem Reis und der Hälfte des geriebenen Suluguni vermischen. 7. Die Paprika damit füllen. 8. In eine Auflaufform legen und mit Folie abdecken. 9. Bei 180°C etwa 40–45 Minuten backen. 10. Die restliche Hälfte des Käses 10 Minuten vor Ende der Backzeit darüberstreuen. 11. Für den Salat alle Zutaten klein schneiden, salzen und vermengen. 12. Die gefüllten Paprika mit dem frischen Salat servieren. Speichere das Rezept und probiere es aus! Schreib in die Kommentare, ob du gefüllte Paprika auch so gerne magst.