Keto Roll Cake **SENZA FARINE**
INGREDIENTS: 4 large eggs (280g) 1 pinch of salt 1 teaspoon baking powder vanilla flavoring 50g erythritol 35g unsweetened cocoa powder For the cream: 250g mascarpone 40 or 50g powdered erythritol 1 or 2 tablespoons liquid cream 250g whipped cream 1 cup espresso chocolate chips
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