Ο Σ.Βαρθαλίτης μάς φτιάχνει μοσχάρι γεμιστό με ζαμπόν, μπέικον και μοτσαρέλα και baby πατάτες|ΕΡΤ

Ο Σ. Βαρθαλίτης μάς φτιάχνει ρολό μοσχάρι γεμιστό με ζαμπόν, μπέικον και μοτσαρέλα και baby πατάτες. 1 ξερό κρεμμύδι 3 σκελίδες σκόρδο 100γρ. ελαιόλαδο 3-4 κλωνάρια φρέσκο θυμάρι 1/4 ματσάκι μαϊντανό 1/4 ματσάκι δυόσμο 2 αβγά 180γρ. τριμμένη φρυγανιά 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο (λάπα και ελιά 50-50) 1 κ.γ. ρίγανη αποξηραμένη 1/2 κ.γ. πάπρικα γλυκιά 200γρ. μοτσαρέλα μπαστούνι 200γρ. ζαμπόν 250γρ. μπέικον καπνιστό σε φέτες φρεσκοτριμμένο πιπέρι αλάτι Official Site: http://www.ert.gr/ Official Site: http://www.ertnews.gr/ Official Site: https://www.ertflix.gr/ Facebook:   / ertofficial   Facebook:   / ertnews   X: https://x.com/ertofficial_ Instagram:   / ertofficial   TikTok:   / ertofficial   #Studio4#ΕΡΤ #ERTFLIX