Ricetta: Zeppole di Baccalà - Ricetta Napoletana

Video Ricetta: Zeppole di Baccalà - Ricetta Napoletana - Oggi ci dedichiamo ad una ricetta classica napoletana , semplice da fare con qualche piccolo trucco molte sono le varianti A napoli si usa fare il pranzo della vigilia a base di pesce tra cui il baccala è presente cucinato in molti modi . L'origine di questo piatto è quella della cucina povera in cui la sera della vigilia non potendo permettersi un pezzo di baccalà per ogni commensale si aggiungeva quel poco che si era comprato alla pasta del pane e si friggeva. Nel tempo la necessità è diventata tradizione Un piatto che può essere un antipasto, un secondo un contorno o uno sfizio tra un piatto e l'altro - Illustrata passo passo Per circa 10 pezzi 150g di farina 00 100g di acqua 3g di lievito di birra secco o 9g fresco 1/2 cucchiaino di aceto sale150g di baccalà dissalato da bollire con: 1 carota 1 costa di sedano 15g di cipolla olio per friggere Video Recipe of Feasts: small pizzas fried Salt Cod - Today we dedicate ourselves to a classic Neapolitan recipe, simple to do with some little tricks are many variants A Napoli is used to make lunch the eve of fish including cod is cooked in many ways. The origin of this dish is that of poor kitchen where Eve can not afford a piece of cod for each diner was added little that he had bought the bread dough and frying. Over time, the need has become tradition A dish that can be a starter, according to an outline or a whim between a plate and the other-Illustrated step by step Blog: cucinaconemi.blogspot.com Sito: cucinaconemi.altervista.org blog.alice.tv/cucinandopercasoeperpassione/ Cucinando per Caso e per Passione Facebook: emianna.baldo1 Twitter: EmiAnna.Baldo1 Canale YouTube di Viaggi e Cultura: I Passi Nella Valigia E.Baldroccovich