كتف خاروف مشوي بالفرن /ذايب و طري مثل الزبدة واللحم وردي وتتبيلة رائعة / مع عيش مشخول #شيف_نبيل

2كتف خاروف مع رقبة البهارات : 1كوب ماء ملعقة صغيرة لوزن الزعفران ملعقة صغيرة كركم نصف ملعقةصغيرة قرفة (دارسين ) ملعقة صغيرة زنجبيل ملعقة صغيرة فلفل اسود ملعقة صغيرة فلفل احمر حلو ملعقة صغيرة هيل برأس الملعقة لون برتقالي الطريقة نملح الكتف اولا ثم ندهن خليط البهارات ونغلفهم في ورق زبده ومن ثم نغلفهم بورق القصدير Engleh👇 2 lamb shoulder with neck Spices: 1 cup of water A teaspoon of saffron weight Turmeric teaspoon Half a teaspoon of cinnamon (Darcin) A teaspoon of ginger A teaspoon of black pepper A teaspoon of sweet red pepper teaspoon cardamom The tip of the spoon is orange Method Salt the shoulder first, then paint the mixture of spices, wrap them in butter paper, and then wrap them in tin foil. Türkçe 👇 2 adet boyunlu kuzu omuz Baharat: 1 bardak su Bir çay kaşığı safran ağırlığı zerdeçal çay kaşığı Yarım çay kaşığı tarçın (Darcin) bir çay kaşığı zencefil Bir çay kaşığı karabiber Bir çay kaşığı tatlı kırmızı biber çay kaşığı kakule Kaşığın ucu turuncu Yöntem Önce omzu tuzlayın, ardından baharat karışımını boyayın, yağlı kağıda sarın ve ardından folyoya sarın. تيك توك 👇 https://vt.tiktok.com/ZSdmSbatQ/ فيس بوك👇   / chefnabil75   انستغرام👇   / nabel75   سناب شات👇   / nabel75   يوتيوب 👇    / @chefnabil75