شراب السوس السوري في تركيا - Syrian Licorice Drink Tradition

ليس السوس شراباً عاديا بالنسبة للسوريين، خاصة في شهر رمضان، هو رمز من رموز سوريا، كما يقول أحد أصحاب المحلات، ويضيف أنهم يتفنون في تحضير السوس والتمر هندي، رغبة في إحياء التراث السوري في كل مكان.