cách làm chẻo lạc chấm rau củ- Món ngon từ lạc

Một món xưa mẹ làm không thể nhắc là chẻo lạc - chẩm chéo. Được làm từ những nguyên liệu cực dân dã: đâụ phồng, mè đen, ruốc biển, mật mía... dùng chấm rau củ luộc hoặc chén cơm nắm thì quên lối về ______________ Công thức chi tiết tại đây ạ: 1 tô chẻo cho 6 người ăn như trong video: ** Nguyên liệu: 500gr đậu phộng rang giòn giã nhỏ 100gr mè đen rang giã cũng đậu Gia vị gồm: tỏi, ớt, sả, gừng băm nhỏ Ruốc biển 2 thìa, mật mía 4 thìa, hạt nêm, mắm 1 thìa **Cách làm: Rang giã nhỏ đậu phộng và mè đen B2: phi thơm hành, tỏi, sả gừng cho nhiều dầu. Sau khi vàng cho ruốc biển vào đảo đều thêm 2p cho mật mía vào đảo. Sau đó cho đậu mè đen đã giã. Đảo đều sau đó cho 1bát nước sôi vào để hỗn hợp đặc sệt là vừa. nêm thêm nước mắm hạt nêm vừa miệng. Vậy là đã xong. Dùng để chấm rau củ. Hoặc ăn với cơm nóng. Bảo quản trong ngăn tủ lạnh ăn được rất lâu. #chẩmchéo #quêhương #healthy #muốilạc #cáchlàmchẩmchéo #xốtchấmraucủ #đậuphụng #vuonuthien #vườnútHiền