KuChня: Рецепт Ривелькухена

Рады представить Вам первый выпуск кулинарного шоу «KuChня». В гостях у молодёжного клуба Immer Jung Нина Яковлевна Кадацкая (Кнаус). Она приготовила любимый десерт из своего детства - Riwelkuchen. Рецепт Для теста: -мука 800гр. -разрыхлитель 10 г -ванильный сахар 8 г -сахар 200гр. -яйцо 2 шт. -масло сливочное 100гр. -соль 1ч.ложка -молоко 400мл. Для опары: -дрожжи - 1 пакетик -молоко - 150 мл мука - 150 г сахар - 1 ч.л. Для крошки: -мука 200гр. -масло сливочное 130гр. (из холода) -сахар 100гр. Для помадки: -сметана 20% 2ст.ложки -разрыхлитель 10гр. -яйцо 1шт.+ 2ст.ложки сахара -мука 1ст.ложка Желаем Вам приятного просмотра и успехов в приготовлении! Делитесь впечатлениями от просмотра! Данный проект осуществляется при поддержки Немецкого молодежного объединения, и является победителем Конкурса проектов НМО 2020.