Experimentar y probar: el arte de la fermentación | Ciencia En Bicicleta | Parque Explora
El 28 de noviembre, en #CienciaEnBicicleta descubrimos El Arte de la Fermentación con Sandor Ellix Katz, el 'gurú' de la fermentación, entre encurtidos, cervezas, hidromieles, kombuchas, kefires y yogures. Síguenos en nuestras redes sociales: Facebook: / parqueexplora Twitter: / parqueexplora Instagram: / parqueexplora Planetario de Medellín: http://www.planetariomedellin.org Más información en: http://www.parqueexplora.org © 2017 Parque Explora. Todos los derechos reservados.
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Sandor Katz: The Art of Fermentation; Science & Cooking Public Lecture Series 2017
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