ZUCCHINE RIPIENE: facili e sfiziose, sono il perfetto piatto SALVA CENA 😍

Le zucchine ripiene sono un secondo piatto semplice ma completo, realizzato con le calotte delle zucchine, che vengono farcite con un ripieno ricco e saporito di carne macinata, salsiccia sbriciolata, polpa di zucchine sminuzzata e e spezie. Perfetto da servire come portata per il pranzo della domenica o per una cena tra amici, noi le prepariamo con il nostro Creator chef Elpidio, che ci fornirà tutti i suggerimenti per averle perfette, morbide al cuore e croccanti e dorate in superficie. La ricetta per portarle in tavola è davvero facile. Infatti, ti basterà tagliare le zucchine a metà nel verso della lunghezza e rimuovere la polpa con l’aiuto di un cucchiaio; a questo punto, non dovrai fare altro che sminuzzarla e amalgamarla in una ciotola alla carne macinata, a un uovo e alla salsiccia, e condirla con sale, pepe e prezzemolo. Infine, riempi le zucchine con il ripieno e cuoci in forno preriscaldato a 190°C per 40 minuti, attivando la modalità grill a 240 °C per altri 5 minuti.  Seguendo I passaggi indicati, otterrai delle zucchine morbide e perfettamente cotte, anche senza una fase di lessatura iniziale. A piacere puoi variare la farcitura in base ai tuoi gusti, aggiungendo del formaggio o dei cubetti di salame. Per un’alternativa vegetariana, puoi omettere la carne e incorporare al ripieno della mollica di pane, delle olive e dei pomodorini. Scopriamo la ricetta facile per realizzare delle squisite zucchine ripiene con gli ingredienti e il procedimento del nostro Elpidio. INGREDIENTI 4 zucchine  1 uovo Sale Pepe 100g di parmigiano 250g di macinato di carne  200g di salsiccia  Prezzemolo Presentazione 00:01 Taglia le zucchine e preleva la polpa 00:16 Prepara il ripieno 00:42 Riempi le zucchine e inforna 01:34 Servi e gusta 02:06  Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola. Iscriviti al canale per non perdere la prossima videoricetta 👉  http://cooki.st/hjVXw Il nostro ricettario 👉  https://www.cookist.it/ Seguici su ⬇️ Facebook:    / cookist   Instagram:    / cookist   For any content use please feel free to contact [email protected] “Italia Amore Cucina” Il nuovo libro di ricette di Cookist è arrivato! 😍 Siamo tornati con un ricettario pieno di consigli e trucchetti per realizzare alla perfezione le ricette della cucina italiana.  Che aspetti? Acquistalo su Amazon  👉 https://cooki.st/italiaamorecucina https://www.cookist.it/ricetta-zucchi...