Polpette di Merluzzo - Polpette di pesce - Semplice e veloce da preparare

Le polpette di merluzzo sono delle deliziose polpettine di pesce che potete realizzare di piccole dimensioni, per un antipasto o finger food, oppure come le normali polpette, se volete servirle come secondo piatto. Sono anche un ottimo modo per far mangiare il pesce ai bambini. Gli ingredienti base sono i filetti di merluzzo e la mollica di pane tritati con uova, parmigiano grattugiato, sale, pepe e prezzemolo. Passatele poi nel pangrattato e friggetele in abbondante olio di semi fino alla doratura. Infine servitele calde o tiepide. Ingredienti per 4 persone: 600gr di Filetti di Merluzzo 3 fette di Pane Bianco senza bordo (in alternatica 100gr di mollica di pane) 2 Uova Prezzemolo 50gr di Parmigiano Reggiano Pangrattato integrale per friggere Sale e Pepe Olio d'Oliva Extravergine #polpette #polpettedimerluzzo #secondipiatti Guarda anche: Calamarata con Ragù di Pesce SPADA Pomodorini e Olive - Semplice e Veloce    • Calamarata con Ragù di Pesce SPADA Pomodor...   Merluzzo alla Mediterranea - Secondo Saporito e Leggero IDEALE per tornare in Forma    • Merluzzo alla Mediterranea - Secondo Sapor...   Salmone su Letto di FAVE - Facile e Veloce    • Salmone su Letto di FAVE - Facile e Veloce...   Salmone al Forno con Patate - Semplice e Veloce    • Salmone al Forno con Patate - Semplice e V...   Filetto SALMONE su Letto di Verdure Croccanti - Ricetta da Chef    • Filetto SALMONE su Letto di Verdure Crocca...