Será o pequeno-almoço assim tão importante? | Podcast Nutrição Retratada, de António Pedro Mendes

Desde sempre se ouviu que “o pequeno é a refeição mais importante do dia”. Mas põem-se aqui várias questões: importante em que sentido? O que acontece à saúde de quem não toma o pequeno-almoço? O mesmo se pode questionar relativamente à perda de peso: será que para um emagrecimento otimizado temos de tomar um bom pequeno-almoço? Aquela ideia de que quem não tomar vai ter fome mais tarde e vai compensar será uma realidade? Devemos tomar independentemente das escolhas alimentares? Ou seja, o pequeno-almoço é igualmente benéfico se a escolha recair num iogurte com fruta e flocos de aveia como uma torrada e um refrigerante? Neste episódio tentarei explicar as diferentes condicionantes e aquilo em que a ciência é clara. Bibliografia https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20112... https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24866... https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26220... https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28063... https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30700... https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37395... https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35194...