Ναμελάκα σοκολάτας | Namelaka chocolate | Sweet Alice | E21

Το όνομα ναμελάκα προέρχεται από τους Ιάπωνες και σημαίνει κρεμώδης/ομαλή και στην ουσία είναι ένας συνδυασμός ανάμεσα σε μία ganache και μια creme patissiere. Είναι ένα γλυκό που θα σας ενθουσιάσει αν αγαπάτε την σοκολάτα. Είναι σαν μία παχύρρευστη σοκολατένια μους. 🔴 Βρείτε τη συνταγή αναλυτικά εδώ: https://sweetalice.gr/glyka/chocolate... 🔴 Κάνε Εγγραφή στο Sweet Alice Πατώντας Εδώ: https://www.youtube.com/c/sweetalice/... «Συστατικά» 200γρ. φρέσκο γάλα, πλήρες 4γρ. φύλλα ζελατίνης 10γρ. γλυκόζη 400γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 280γρ. κουβερτούρα με 55% κακάο ΠΡΟΣΟΧΗ: Βράζουμε το γάλα μέχρι να φουσκώσει. Αποσύρουμε από την φωτιά. Βάζουμε την ζελατίνη και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει. Namelaka chocolate «Ingredients» 200gr.fresh milk, full-fat 4gr. sheet gelatin 10gr. glucose 400gr. heavy cream 35% fat 280gr. couverture with 55% cocoa Attention: Boil the milk until it rises. Remove from the heat. Whisk until the gelatin dissolved. Ευχαριστώ πολύ που παρακολούθησες το βίντεο, αν σου άρεσε μπορείς να κάνεις like και να γραφτείς στο κανάλι μου ώστε να μην χάνεις καμία συνταγή είναι εντελώς δωρεάν! Μέχρι το επόμενο ραντεβού μας σε χαιρετώ! Για οποιαδήποτε απορία, διευκρίνιση ή ότι άλλο θέλεις μην διστάσεις να με ρωτήσεις. Αλίκη ................................................................................ Ακολουθησέ με: ★ Web Site: https://www.sweetalice.gr ★ Instagram:   / sweetalicegr   ★ Facebook:   / sweetaliceofficialpage   ★ Twitter:   / sweetalicegr   ★ Pinterest:   / sweetaliceofficialpage   ............................................................................... #sweetalice #Namelaka #sokolata #chocolate #κρεμασοκολατας #chocolatepudding ................................................................................ Thanks so much for watching the video, if you liked it you can like and subscribe to my channel so you don't miss any recipes it's completely free! Until our next date, I salute you! For any questions, clarification or whatever you want, don't hesitate to ask me. Alice ................................................................................ Follow us: ★ Web Site: https://www.sweetalice.gr ★ Instagram :   / sweetalicegr   ★ Facebook :   / sweetaliceofficialpage   ★ Twitter :   / sweetalicegr   ★ Pinterest:   / sweetaliceofficialpage   ............................................................................... The music license: Royalty Free Music from Bensound ................................................................................