Délicieux gâteau à la rhubarbe

A essayer d'urgence, je vous garantie qu'il est très bon. On sent bien le goût de la rhubarbe, à refaire souvent en cette saison. 3 oeufs 1 verre de sucre ou 120g 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 1/2 verre d'huile ou 90ml 1 verre de lait 300g de farine 15g de levure chimique 4 tiges de rhubarbe sucre glace