🔴 돼지국밥보다 맛있는 단돈 '7,000원' 돼지 미니족을 푹 고아서 만든 보약! 여름 보양식 ‘돼지족탕’ 뚝딱 라이브 생방송

#돼지국밥 #돼지족탕 #돼지족 -재료 돼지족발 2kg, 물 2리터, 편생강 3쪽, 소주 2바퀴, 월계수잎 4장 대파 2대 반, 통후추 1티스푼, 양파 1개, 편생강 3쪽 대파 1대, 무 200g, 배추 시래기 5잎, 청양고추 4개 물 5리터, 인삼 1뿌리, 대추 6개, 소주 1바퀴 -레시피 1. 돼지족발을 물에 5시간 핏물을 빼주세요. 돼지털을 일회용면도기로 밀어주세요. 2. 물 2리터에 돼지족발을 넣고 생강 3쪽, 소주 2바퀴, 월계수잎 2장 넣고 삶아주세요. 3. 끓으면 물은 버리고 돼지족발을 건져서 찬물에 씻어주세요. 4. 다시백에 대파 2대 반, 통후추 1티스푼, 월계수잎 2장, 양파 1개, 편생강 3쪽 넣어주세요. 5. 대파 1대를 동글동글하게 썰어주세요. 6. 무 200g을 얇게 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 7. 배추 시래기를 찢어주세요. 8. 청양고추 4개를 다져주세요. 9. 냄비에 돼지족발을 담고 물 5리터, 다시백, 인삼 1뿌리, 대추 6개, 소주 1바퀴 두르고 3시간 끓여주세요. (끓으면 중불로 줄여주세요) 10. 완성된 돼지족탕은 돼지족발은 건져서 통에 담고 국물은 따로 보관해주세요. 드실때 돼지족하고 국물을 냄비에 넣고 썰은 무, 시래기, 다진마늘, 대파, 고추를 넣고 끓여드세요. 간은 새우젓, 소금으로 맞춰드세요. This stream is created with #PRISMLiveStudio