DEL TRAPICHE AL CORAZÓN: LA DULCE HISTORIA QUE AÚN ENDULZA LOS ANDES VENEZOLANOS.

Hay sabores que no se compran. Se heredan. En la población de Sulbarán, Municipio Campo Elías, Ejido, estado Mérida, nos adentramos en uno de los procesos más auténticos del campo venezolano: la elaboración artesanal de la panela o papelón, una tradición que sigue viva gracias a manos trabajadoras que convierten la caña de azúcar en historia, cultura y sustento. Durante el recorrido, pudimos grabar cada etapa del proceso, degustar su refrescante jugo y sentir la emoción de probar la mercocha caliente recién salida de la paila, ese instante donde el tiempo parece detenerse. A través de Recorriendo Destinos con Yorman Ramírez, junto a Gestiones de Arte @gestarte.ca, compartimos una mañana llena de aprendizajes, conversaciones sinceras y profundas lecciones de resiliencia. Desde @gentecoosmopolitatv seguimos apostando por contar las historias que nacen lejos de los reflectores, pero que iluminan el alma de nuestras comunidades. Porque detrás de cada panela hay una familia, una tradición y una razón para sentir orgullo por nuestras raíces. ¿Conocías este proceso artesanal? Cuéntanos en los comentarios qué recuerdo te trae el papelón venezolano. 📍 Sulbarán, Municipio Campo Elías, Ejido, Estado Mérida, Venezuela. Zona reconocida por su tradición agrícola y producción de caña panelera. 👉 Producción @gentecoosmopolitatv 2026 Nota importante: Los comentarios expresados en esta publicación son responsabilidad exclusiva de quienes los emiten.