🍊상큼 달콤! 일본 키르훼봉 부럽지 않은 오렌지 치즈 타르트 만들기 | How to make Orange Cheese Tart 【日本語字幕/Eng. Sub.】

안녕하세요! 에노구버터입니다! 오늘은 상큼 달콤한 과즙 터지는 '오렌지 치즈 타르트'를 만들어봤어요. 일본 유명 타르트 맛집(키르훼봉) 뺨치는 정말 완벽한 맛이랍니다! 바삭한 타르트지에 진한 크림치즈, 그리고 상큼한 오렌지의 조합이 환상적이니 꼭 한번 만들어보세요 🍊💛 냉장고에 충분히 차갑게 둔 뒤에 드시면 훨씬 더 맛있습니다! 영상이 도움이 되셨다면 '구독'과 '좋아요' 부탁드려요🥰 📋 재료 (Recipe) 18cm 타르트틀 1개 분량 (For one 18cm tart pan) 1) 타르트 반죽 (Tart Dough) • 버터 (Butter) 60g • 분당 (Powdered sugar) 40g • 전란 (Whole egg) 20g • 바닐라익스트렉 (Vanilla extract) 2g • 박력분 (Cake flour) 90g • 아몬드파우더 (Almond flour) 15g 2) 굽는 치즈 반죽 (Baked Cheese Filling) • 크림치즈 (Cream cheese) 150g • 흰설탕 (White sugar) 60g • 박력분 (Cake flour) 16g • 전란 (Whole egg) 60g • 생크림 42% (Heavy cream) 100g • 우유 (Milk) 50g • 레몬주스 (Lemon juice) 14g • 오렌지제스트 (Orange zest) 1/2개 분량 3) 치즈 생크림 (Cream Cheese Frosting) • 크림치즈 (Cream cheese) 30g • 생크림 42% (Heavy cream) 60g • 흰설탕 (White sugar) 12g • 레몬주스 (Lemon juice) 3g 4) 데코레이션 (Decoration) • 오렌지 3개 (3 Oranges) • 나빠쥬 또는 살구잼 (Nappage or Apricot jam) • 피스타치오 (Pistachios) • 분당 적당량 (Powdered sugar as needed) 👩‍🍳 간단하게 만드는 방법 (Brief Instructions) [KOR] 타르트지 만들기: 실온의 버터를 풀고 분당, 계란, 바닐라를 섞은 뒤 가루류를 넣고 가볍게 뭉쳐줍니다. 냉장 휴지 후 틀에 맞게 팬닝하여 170도 오븐에서 30~35분간 초벌구이 합니다. 치즈 반죽 굽기: 크림치즈, 설탕, 박력분, 계란, 생크림, 우유, 오렌지제스트를 순서대로 섞어 체에 내립니다. 마지막에 레몬주스를 섞고 초벌한 타르트지에 부어 170도에서 25~30분 구워 완전히 식혀줍니다. 치즈 생크림 만들기: 크림치즈와 설탕을 풀고, 휘핑한 생크림을 섞어 짤주머니에 담아줍니다. 데코레이션: 식은 타르트 위에 치즈 생크림을 짜고, 속살만 발라낸 오렌지를 듬뿍 올려줍니다. 살구잼을 바르고 피스타치오로 장식하면 완성! [ENG] Tart Dough: Mix softened butter, powdered sugar, egg, and vanilla. Add dry ingredients and mix until just combined. Chill the dough, line the tart pan, and par-bake at 170°C for 30-35 mins. Cheese Filling: Mix cream cheese, sugar, flour, egg, cream, milk, and orange zest. Strain, then stir in lemon juice. Pour into the par-baked shell and bake at 170°C for 25-30 mins. Let it cool completely. Frosting: Mix softened cream cheese with sugar. Gently fold in whipped heavy cream and transfer to a piping bag. Decorate: Pipe the cream cheese frosting onto the cooled tart and arrange supreme-cut orange segments on top. Glaze with apricot jam and garnish with pistachios. Enjoy! #오렌지타르트 #치즈타르트 #과일타르트 #크림치즈타르트 #타르트만들기 #오렌지디저트 #디저트만들기 #OrangeTart #CheeseTart #FruitTart #CreamCheeseTart #홈베이킹 #베이킹레시피 #타르트레시피 #디저트레시피 #취미베이킹 #초보베이킹 #Homebaking #BakingRecipe #TartRecipe #DessertRecipe #Baking #Pastry #오렌지타르트 #치즈타르트 #과일타르트 #타르트만들기 #홈베이킹 #베이킹레시피 #베이킹브이로그 #디저트만들기 #홈카페 #OrangeTart #CheeseTart #FruitTart #Homebaking #BakingRecipe #TartRecipe #BakingVlog #homecafe #bakingrecipes #HomeCafe #オレンジタルト #チーズタルト #タルト作り #お菓子作り #おうちカフェ #手作りタルト