عروك البرغل على طريقتي وطعمها ويلي يابه بحياتكم ما راح تنسوه👍 👍

عروك البرغل على طريقتي وطعمها ويلي يابه بحياتكم ما راح تنسوه👍 👍 Ingredients 3/4 cup fine bulgur 3/4 cup water 3 cups flour 1 tablespoon sugar 1 tablespoon dry yeast 1/2 tablespoon salt 1 teaspoon black seed 1 teaspoon fennel whole 1 and a half cups of water 3 tablespoons oil The filling 1 yellow onion 250 grams of fatty meat 2 tablespoons tomato puree Half a tablespoon of salt 1 tablespoon curry 1 teaspoon black pepper المقادير ٣/٤ كوب برغل ناعم ٣/٤ كوب ماء ٣ كوب دقيق ١ ملعقة طعام سكر ١ ملعقة طعام خميرة جافة ١/٢ ملعقة طعام ملح ١ ملعقة شاي حبة السوده ١ ملعقة شاي حبة الحلوة ١ ونصف كوب ماء ٣ ملعقة طعام زيت الحشوة ١ بصل ٢٥٠ غرام لحم دهين ٢ ملعقة طعام معجون طماطم نصف ملعقة طعام ملح ١ ملعقة طعام كاري ١ ملعقة شاي فلفل اسود