Uma receita que você nunca viu!

Tem vídeo novo no nosso canal com as melhores batatas fritas não fritas e um hambúrguer caseiro, feito do meu jeito assim pa pum, delícia! #NossaCozinha Baixe o app da Amazon: https://www.amazon.com.br/app Ingredientes para 4 pessoas 400 gramas de carne moida ½ xícara de cenoura ralada fininha ½ xicara de beterraba ralada fininha 1 xicara de aborbinha ralada fininha 1 cebola picada pequena 1 dente de alho picado bem pequeno ou ralado sal fino 1 colher de chá ou q/b pimenta do reino q/b farelo de aveia 2 colheres de sopa paprika defumada 1 colher de chá para cozinhar azeite ou óleo Rende 8 hamburguinhos de 100 gramas cada um Misture todos os ingredientes, tempere, amasse bem a carne e os legumes e temperos com a mão até integrar muito bem. Dê formato e cozinhe em frigideira bem quente Servir com batatas fritas no forno * Para 4 pessoas Ingredientes 1 quilo de batatas com casca 1 colher de sobremesa de sal fino para cozinhar as batatas 1 colher de chá de sal fino para temperar as batatas no forno 2 colheres de sopa farinha de mandioca ou fubá 1 colher de chá de paprika defumada 6 dentes de alho 2 galhos de alecrim alecrim ½ xicara de azeite de oliva Lavar muito bem as batatas com água fria e uma escovinha para legumes. Cortar em gomos e colocar numa panela, cobrindo com agua fria, temperar com sal fino levar ao fogo e deixar ferver até as batatas ficarem mácias, mas ainda manter a forma, e serem ligeiramente resistentes ao garfo. Retirar da água com cuidado, e colocar num tabuleiro para forno, untado com azeite. acomodar as batatas no tabuleiro, colocar alguns dentes de alho, galhos de alecrim, e regar com azeite de oliva. Misture 2 colheres de sopa de fubá, com 1 colher de chá de sal fino e 1 colher de chá de paprika defumda, e polvilhar as batatas com esta mistura. Cozinhar por 15 minutos em forno pré aquecido a 200 graus. Realização: Play9 Cozinheira, roteirista, produtora: Paola Carosella Direção e Fotografia, cozinheiro nas horas vagas: Jason Lowe Coordenação Técnica: Emilia Sauaia Marketing, comunicação, assistente de produção e muito mais: Samantha Avelino Assistente de câmera e som: Barbara Hauret Assistente de cozinha e sorriso contagiante: Lucileide Batista Beleza: Bárbara Rosental