Ep.71 ขนมเทียนเดือนสิบของภาคใต้แป้งข้าวเหนียวดำ ท่อนใต้ ห่อพับ เนื้อไม่แฉะ แป้งนุ่มหนึบหวานมัน อร่อย

สูตรขนมเทียนไทยแป้งข้าวเหนียวดำ 1.มะพร้าวขูด 1.5 กก. (หนึ่งกิโลครึ่ง) คั้นเอาหัวกะทิ 900 กรัม หางกะทิ 600 กรัม ได้กะทิทั้งหมด 1,500 กรัม (ถ้าต้องการให้ขนมนุ่มากกว่านี้ แนะนำให้เพิ่มหัวกะทิลงไป 500 กรัม) ค่ะ 2.เกลือป่น 1/2 ช้อนชา 3.น้ำตาลมะพร้าว 600 กรัม 4.แป้งข้าวเหนียวดำ 1,000 กรัม 5.ใบตองสำหรับห่อขนม วิธิทำ ดูได้จากคลิปนี้เลยนะคะ Thai black glutinous rice flour dessert recipe 1. Grated coconut 1.5 kg. (one and a half kilo) Squeeze out 900 grams of coconut milk and 600 grams of coconut milk. Got a total of 1,500 grams of coconut milk. 2. 1/2 teaspoon of salt 3. 600 grams of coconut sugar 4. Black glutinous rice flour 1,000 grams 5. Banana leaves for wrapping snacks How to do it, you can see from this clip.