चाय के साथ लहसुन-मूंगफ़ली की ऐसी लच्छेदार खस्ता मठरी रहेगी बिल्कुल पर्फ़ेक्ट - Lachha Mathri recipe
Lahsun aur Moongfali ki Lachha mathri - Peanut Garlic Lachha mathri recipe in Hindi. INGREDNEITS FOR LACHHA MATHRI : (HINDI) मूंगफ़ली – १/४ कप (५० ग्राम) लहसुन - १५ से २० कलियां अदरक – १/२ इन्च हरी मिर्च – २ नमक - १ छोटा चम्मच अजवाइन – १/२ छोटा चम्मच जीरा – १/२ छोटा चम्मच खाद्य तेल - १ छोटा चम्मच + २ चम्मच + तलने अनुसार मैदा - १.७५ कप (२२५ ग्राम) + २ चम्मच - (ENGLISH) Peanut – ¼ cup (50 gm) Garlic – 15 to 20 cloves Ginger – ½ inch Green Chilli – 2 Salt – 1 tsp Ajwain – ½ tsp Cumin seeds – ½ tsp Edible Oil – 1 tsp + 2 tbsp + to fry All purpose flour – 1.75 cup (225 gm) + 2 table spoon
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