La cueillette sauvage, de la forêt à l’assiette 🌿
Directeur de la restauration commerciale à l’ITHQ, Jonathan et son fils nous ont accueillis dans leur garde-manger en plein air. Ils démystifient cette passion pour ce que la nature a de mieux à nous offrir - champignons, tête de violon, fleurs comestibles et verdures appétissantes- tout en évitant ses pièges qui pourraient bien mener à de mauvaises surprises! - Abonnez-vous à notre chaîne : http://bit.ly/mmmordu Instagram : / mordu Pinterest : https://www.pinterest.ca/mordu Facebook : https://www.facebook.ca/mordu.ca

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Cueillette et identification de champignons du Québec - St-Donat - 15/08/2020

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Poutine forestière | Cuisiner la forêt

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Projet de loi 97 : Pourquoi les Autochtones se lèvent pour la forêt au Québec

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Ça vaut le détour!: Forêt nourricière

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Starting from nothing, he creates his own self-sufficient paradise in the middle of the mountains...

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A Turkish family taught me this trick: Eggplants taste better than meat!

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Les champignons sauvages qu’il faut connaître.

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