DGPM 1096 LA POPULAR HABA GALLEGA

Se trata de uno de los cultivos más antiguos del mundo. Las habas eran un producto conocido ya para egipcios, griegos y romanos. Hay más de 18.000 especies diferentes. Las provincias gallegas de A Coruña y Lugo son las que generan la mayor parte de la producción. El mercado agrícola de Lourenzá, documentado desde el siglo XVIII, avivó la economía de la zona. El día no acompañara para recolectar Faba de Lourenzá. Llovizna y hace frio, por lo tanto la cosecha de faba seca tendrá que esperar. Mari Carmen aprovecha el mal tiempo para recoger faba verde para congelar.