Chef kok mee naar zee met de NG 19 'Elisabeth'

In de week van 12 tot en met 16 april is chef-kok Richard Windels mee geweest aan boord van de NG 19. Richard is leerkracht keukenpraktijk in het provinciaal centrum voor volwassenenonderwijs in Antwerpen en geeft daar cursussen over het bereiden van vis. Om meer ervaring op te doen besloot hij een "visweek" mee te gaan met de NG 19 en zodoende voor de bemanning te koken. Richard had zich goed voorbereid en wist zo de bemanning te laten watertanden. Schipper Piet Romkes en zijn bemanning hebben genoten van zijn kook kunsten. ,,Het was net alsof we een 7 sterren restaurant aan boord hadden", aldus Piet Romkes. Niet alleen Richard heeft zo ervaring opgedaan, maar ook de bemanning. Zo hebben ze onder andere nu ook meerdere manieren geleerd hoe ze vis kunnen bereiden. Namens de bemanning zijn de kookkunsten van Richard een tien met een griffel. Bron: www.elisabethbv.nl