مقروض القيروان الأصيل، بنة و رائحة لا تقاوم😍مقروض تونسي حلويات العيد makroudh Kairouan tunisien

لا تنسوا الاشتراك في القناة و تفعيل الجرس ليصلكم دائما الجديد ❤ Abonnez-vous à ma chaîne et cliquez sur la cloche pour voir les prochaines vidéos رابط الانستغرام و التواصل معي: https://instagram.com/cuisine__imen?i... ingrédients : 1 kg semoule moyen 250 g farine pincée de cannelle 4 clou de girofle moulu 1 c à c curcuma 1 c à s rose bouton en poudre 2 pincées de levure chimique 1 c à s matière Grasse de lait entre 220 et 250 ml l'huile végétale tiède vous mélanger bien le tout (sablage) laissez reposer 30min puis rajoutez progressivement de l'eau et 1 c à c sel, mélangez délicatement sans pétrir suivez la vidéo pour voir la façon de mélanger. pour l'eau j'ai utilisé 400ml couvrez et laissez reposer minimum 5h. ** la farce : 500g dattes coupé, chauffé les 2min au microonde, assaisonner avec les mêmes épices que la pâte sauf le curcuma + 1 c à s matière Grasse de lait ou bien beurre mélangez bien jusqu'à obtention une pâte de datte. formez vos makroud suivez bien les étapes sur la vidéo puis les faire frire dans une friteuse ou une casserole. puis mettez les dans le miel ***miel: 4 doses sucre 4 dose et 1 demi dose eau jus demi citron découvrez avec des graines de sésames Bonne dégustation 😍😋