必比登四度推薦！脆皮烤鴨片皮密碼老饕最愛《進擊的台灣 米其林特輯》

(00:10)老字號脆皮烤鴨 母子齊心獲必比登 第354集《進擊的台灣》part4｜陳明君 到底是多好吃的烤鴨，可以連續獲得米其林必比登的推薦？這家老字號的餐廳，依循古法製作「片皮36片」 皮脆肉嫩，而且鴨架再做成酸菜鴨湯，更是滋補美味；20年前第一代老闆病逝前，交棒給年僅20歲的兒子楊天麟，還心疼的囑咐他如果撐不下去就收了吧，不過楊天麟捨不得美味從此失傳，不但穩住餐廳營運還發揚光大，把必比登的榮耀獻給天上的父親。 店家資訊： 陶然亭 地址：104台北市松山區復興北路86號2樓 電話：02 2778 7805 (09:15)為愛傳承牛肉麵 巷弄米其林美味 第372集《進擊的台灣》part2｜張卓婷 位在台北醫學院對面，有間開店40多年的牛肉麵店，連續兩年得到米其林指南必比登推薦。據說第一代為了養家活口創業，得到武術師傅傳授宮廷牛肉麵配方後，生意翻倍。第二代穆沛渝從小看父母辛勤賣麵，因為不忍父母太過辛勞，與先生周泰龍接手老店，戰戰兢兢堅守品質，也成為老台北人的必嚐美食。 店家資訊： 穆記牛肉麵 地址：台北市信義區吳興街239號 電話：02 2722 2707 (19:53)必比登美味 夜市排隊藥燉排骨 第360集《進擊的台灣》part1｜陳明君 台北饒河夜市，這家藥燉排骨攤，有三十年的歷史，還獲得米其林必比登推介，老闆娘吳秀益，每天用11種中藥材，跟新鮮排骨肉燉煮3小時，湯頭自然甘甜，也不會有中藥的苦味，光一天就可以賣出上千碗，天涼的晚上，喝上這碗熱呼呼的藥燉排骨，真的是暖心又暖胃。 店家資訊： 陳董藥燉排骨攤位 地址：台北市松山區饒河街160號 電話：0910 901 933 陳董-藥燉排骨羊肉 地址：台北市松山區八德路四段847號 電話：0910 901 933 (27:04)米其林也瘋狂 料多爆碗熱呼呼美味 第357集《進擊的台灣》part4｜陳明君 在台北青島東路有一家超人氣的補品燉湯，遠遠就能瞧見排隊的人潮，這家店以真材實料深深吸引消費者，還連續三年獲得米其林必比登推介。店家的燉品用料相當霸氣、堆到都滿出來，招牌的蛤蜊燉雞湯，湯頭喝起來清爽不油膩，仿土雞腿肉口感紮實有咬勁。補氣又養生的靈芝白首烏燉雞湯，是以多種中藥熬煮，具溫補功效，寒冷的冬天深受饕客喜愛。 店家資訊： 雙月食品社 青島店 地址：台北市中正區青島東路6-2號 電話：(02)3393-8953 濟南店(臺大醫院) 地址：台北市中正區濟南路一段7號 電話：(02)3393-8952 (34:36)米其林平價美食 夜市排隊麻油雞 第354集《進擊的台灣》part1｜陳明君 位在台北南機場夜市的麻油雞，一年四季都是天天客滿。自從得到米其林必比登推薦之後，生意更是爆棚！老闆林國男原本是在電子公司擔任送貨員，每個月只有賺幾萬塊薪水，根本無法撐起一家四口生計，為了追求更好的生活，他決定自己創業，在南機場夜市深耕十五年後，終於熬出頭。 店家資訊： 阿男麻油雞 地址：100台北市中正區中華路二段311巷34號 電話：0955 572 506 #進擊的台灣 #米其林 #必比登 #脆皮烤鴨 #古早味 #牛肉麵 #麻油雞 #藥燉排骨 #米其林美食 #台北美食 #陶然亭 #穆記牛肉麵 #阿男麻油雞 #雙月食品 #陳董藥燉排骨 ●敬請鎖定！每周日晚間20:00 東森財經新聞台57頻道【進擊的台灣】 帶您看平凡人的精采人生 https://bit.ly/2PwSDzs