【休日レモンしごと】めんどうじゃない作り方。キッチンでしあわせの香りに包まれる。レモンの保存食３レシピ。

「00:00 ３レシピ分のレモンの下ごしらえ 01:33 【レモンジャム】の作り方 02:02 【レモン麹】の作り方 02:49 【レモンカード】の作り方 04:20 完成＆試食 06:01 レモン麹の熟成、塩水追加 こんにちはゆるりです🍋 今回は 「レモンジャム」 「レモンカード」 「レモン麹」 をつくります。 それぞれ作ろうと思うと大変そうなレモン仕事。 ☑️一気に下処理を済ませ、同時進行で作る ☑️レモンの種もワタも無駄にしない 効率よく、ムダなく、簡単に３品作れるレシピにしてみました。 キッチンが爽やかな香りに包まれる 至福のひととき ぜひ、天気のいい休日などに作ってみてくださいね。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 〇〇3個のレモンをきれいに洗い、タネを取り、ミキサーでペーストにして3等分にしておく〇〇 ※レモンジャム用はミキサーせず刻んだ方が仕上がりは綺麗です 【レモンジャム】 ・レモン　1個（約162g） ・砂糖　100g ・水　100ml（お好みで調整） ・レモン3個分の種 【レモン麹】 ・レモン　1個（約162g） ・米麹　100g ・塩　40g ※固かったので水50mlに塩6gの塩水を2回に分けて追加しました 【レモンカード】 ・レモン　1個（約162g） ・砂糖　80g ・全卵　1個 ・バター　50g ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ #レシピ#レシピ動画#レモン#レモンレシピ#レモンジャム#レモンカード#レモン麹