Zöldséges rizottó

Műsor támogatói: Aranypatkó Étterem és a Nagykun-Hús 20 dkg rizottó rizs, 10 dkg sárgarépa, 5 dkg karalábé, 5 dkg petrezselyemgyökér, 15 dkg zöldborsó, 5 dkg vöröshagyma, 1 cs friss petrezselyem, 10 dkg vaj, 5 dkg parmezán sajt, 0.5 dl száraz fehérbor, 1-1.2 l alaplé, só, őrölt bors.