Sambal kruwes bunga kecombrang dan Nila bakar daun kemangi

bunga kecombrang dikebun sedang musim berbunga sangat banyak dan bahkan ada yang sudah menjadi buah hari ini kita petik yang masih muda/masih kuncup untuk kita buat sambal kruwes/sambal matah bunga kecombrang mempunyai aroma khas yang harum dan mempunyai rasa yang sedikit asam sangat cocok untuk di jadikan bumbu sambal /urap maupun pecel hari ini kita buat sambal kruwes yang semua bahannya mentah bila teman'' tidak suka mentah bunga kecombrang juga bisa di goreng ataupun di kukus kalau untuk campuran sambal yang digoreng sebaiknya sebentar saja karena bila digoreng terlalu lama akan alot kita juga mancing beberapa ikan nila untuk kita buat ikan bakar untuk masak sambal kruwes bahannya simpel; cabe rawit, bawang merah, terasi, gula, garam dan minyak panas untuk ikan bakarnya bumbunya; jahe ketumbar kunyit bawang merah bawang putih sedikit gula merah garam bumbu penyedap kecap manis minyak sayur dan perasan air dari batang bunga kecombrang air batang kecombrang fungsinya untuk menghilangkan bau anyir ikan dan menambah rasa asam segar pada ikan bakar ,,,,,,,,,,,,,,,,,,silahkan dicoba resepnya teman'' semoga kalian suka,,,,,,,,,,,,,,,,,,, #anggerpradesa #cooking #mbokeresepmasakan #countrysidevlog #nature #recipe #kuliner #food