Zelf droge worst maken? Paul van Trigt maakt droge worst van Iberico varken.

Droge worst wisselt erg per regio en per slager. Hierbij laat worst- en vleeswarendeskundige Paul van Trigt zien hoe je de perfecte droge worst zelf kunt maken. Op deze video ziet u hoe droge worst met kruidnagel van het Iberico varken gemaakt wordt. Zie voor meer informatie: www.gastropedia.nl