PLANTES COMESTIBLES ÉTONNANTES DU POTAGER EXTRAORDINAIRE

À La Mothe Achard, en Vendée, le Potager Extraordinaire est un jardin associatif entretenu par 50 bénévoles. Segmenté en 12 thématiques, il présente plus de 1 500 curiosités végétales dont de très nombreux légumes insolites. Patrick Mioulane explore cette magnifique collection. Assisté de Yann, le jardinier botaniste du lieu, il présente et déguste des espèces comestibles de la famille des Solanacées : morelle de Balbis (Solanum sisymbrifolium), piment à fruits noirs ‘Deep Purple’ ou de toutes couleurs ‘Bolivian Rainbow’, voire à feuilles panachées et le terrible ‘Bhut Jolokia’ dix fois plus fort que le piment de Cayenne ! L’aventure continue avec la découverte des : oca du Pérou (Oxalis tuberosa), poire de terre (Smallanthus sonchifolius), plante à sucre des Aztèques (Lippia dulcis). Le reportage se termine avec deux Cucurbitacées étonnantes : le concombre grimpant (Cyclanthera pedata) et le concombre amère (Momordica charantia). Un reportage passionnant qui apporte une touche d’originalité dans le potager.