الحمام المحشي والسر الحصري اللي هيخليه ميفرقعش +سر لون الواحد والطعم المميز !!

المقادير 6حمامات او اي عدد يكون زغاليل مش كبار متنضفين كويس من اي ريش ومتنضف بدقة منطقة الزور أهم حاجة كل حمامة بتاخد معايا نص كوب من الارز شوفوا هتعملوا كام علشان تحسبوا لوزغاليل حجمها صغير كل حمامة هتاخد ربع كوب بس من الارز المصري المغسول مش منقوع واهم حاجة يكون متصفي 3كوب ارز مصري مغسول غير منقوع 2بصلة كبيرة مفرومة وسط كبد وقوانص الحمام مقطعة وسط 2معلقة صغيرة فلفل اسود 2معلقة صغيرة من ال7بهارات معلقة صغيرة قرفة معلقة كبيرة ممسوحة ملح او حسب الرغبة نص كوب ماء لوعاوزة الارز مش يكون طري اووي تلت تربع كوب ماء لوعاوزة الارز يكون دايب وناعم (مش بيكون معجن ) ماء للسلق حبهان _ورق غار أن وجد لوحابين _قرنقل _قرفة خشب _فلفل اسود حب لوموجود علشان الشوربة متغمقش والحمام بعد التحمير ميكونش لونه اسود الحمام بيتسوي الاول علي نار عالية في العين المتوسطة وقت ماالماء يغلي بالحمام اخلي النار متوسطة الافضل منغطيش عليه مدة التسوية من نص ساعة ابدا اختبر الجناح ممكن ياخد لحد تلت تربع ساعة بعد ما يستوي يطلع من الشوربة علي طول شوية لبن ورشة سكر صغيرة زيت ومعلقتين سمنة للقلي متنساش تعمل اشتراك في القناة وتفعل زر الجرس🔔 عشان يوصلك كل فيديو جديد .    / @mahamedeldeeb   لو عجبك الفيديو متنساش تعمل لايك وشير لمشاهدة مزيد من الفديوهات https://www.youtube.com/user/bazoka40... تابعوني علي السوشيال ميديا: فيسبوك :   / mahamed-eldeeb   اشتراكك واللايك يعني لي الكثير ❤️.