【國宴大師•西紅柿炒雞蛋】徐老師後廚烹飪教學！雞蛋蓬鬆嫩滑，西紅柿汁多味美的技巧！| 老飯骨
蔥切末，3個雞蛋打散，西紅柿選成熟的、軟一點的切小滾刀塊； 起鍋燒寬油，倒入雞蛋翻炒一下就先盛出；再少來點油，放蔥花熗鍋，再倒入小西紅柿塊，多翻炒一會，放3克鹽、多點糖、一點味精和胡椒粉，炒化以後先勾澱粉，再擱雞蛋，炒勻了關火，點一點兒香油出鍋，最後再撒點小蔥花，齊活！ 大家好，我們是老飯骨！ 我們分別是大爺鄭秀生，國宴大師北京飯店行政總廚，親自主理建國五十周年，開國第一宴工作； 二伯孫立新，多次擔任多位國家領導人宴請中外貴賓的菜單主設計者； 老飯骨合體教你做地道美味的家常菜，最正宗的北方菜，還有幾乎失傳的老菜，家傳秘方傾囊相授！ 我們會每周更新視頻，教你做菜，和你嘮嗑，與妳分享家的味道。 喜歡我們的朋友歡迎評論，點贊和訂閱，打開小鈴鐺不會錯過我們的最新動態哦！ 點擊下面的鏈接可以直接訂閱哦！ https://bit.ly/30QmA1X Facebook / laofangu #老飯骨 #西紅柿炒雞蛋 #西紅柿炒雞蛋做法 #國宴大師 #國宴 #家常菜 #做菜 #美食 #laofangu #StateDinner #recipe #主廚 #大廚 #國宴主廚 #美食教程
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