Oggi Pici. Dal sussidiario n.4 di Susanna Badii dedicato alla pasta .
Oggi preparerò insieme alla mia amica Elena, una pasta tipica toscana, i pici. Ingredienti : 300g circa di farina di grano tenero 150/170g di acqua sale q.b mezzo uovo (facoltativo)
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Pici con le briciole
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