[어남선생 레시피] 감칠맛 폭발 밥도둑! 초간단 육포고추장★ 덮밥 해먹으면 예술 [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 230908 방송

[어남선생 레시피] 감칠맛 폭발 밥도둑! 초간단 육포고추장★ 덮밥 해먹으면 예술 ■ 요리 재료 **밥숟가락 계량입니다! 육포 1봉(100g), 물 50ml(소주잔 1잔), 다진 마늘 0.5T, 설탕 3T, 참기름 3T, 고추장 듬뿍 3T, 깨 1T ■ 만드는 법 1. 육포는 가위를 이용해 결 반대 방향으로 잘게 채 썰듯이 자른다. ※ 가능한 두껍고 부드러운 육포를 사용하는 것이 좋습니다! ※ 안전을 위해 칼 대신 가위로 잘라주세요! 2. 중불로 예열한 팬에 물 50ml(소주잔 1잔), 1의 육포를 넣고 볶는다. ※ 마른 육포를 불리기 위한 과정입니다! ※ 강불로 하면 육포가 불지 않고 물만 날아갈 수 있으니 꼭 중불에서 볶아주세요! 3. 물이 졸아들기 시작하면 다진 마늘 0.5T를 넣고 볶는다. 4. 설탕 3T를 넣고 잠시 볶은 후, 참기름 3T를 넣고 볶는다. 5. 불을 끄고 고추장 듬뿍 3T를 넣고 잘 볶은 뒤, 부순 깨 1T를 뿌려 섞어주면 끝! ※ 잔열로도 충분히 잘 섞입니다! ※ 물기 없이 소스화 되는 것이 중요합니다! 이 단계에서 물이 남아있으면 불을 켜고 물을 날려주세요! ※ 냉장 보관하면 딱딱해지므로 실온 보관하세요! ※ 달걀 프라이를 얹은 밥에 육포고추장을 곁들여 드시면 더욱 맛있습니다! #신상출시편스토랑 #편스토랑 #음식 #푸드 #먹방 #편의점 #메뉴 #신상 #Fun-Staurant ---------------------------------------------- ▶ Homepage : https://www.kbs.co.kr/ ▶ Wavve : https://www.wavve.com/ ▶ Youtube :    / @kbsent   ----------------------------------------------