CORDIALES DE ALMENDRA, 😋😋
Cordials are a typical Christmas sweet in some parts of Spain, especially in Murcia and Albacete. They're a delicacy. 😋😋 INGREDIENTS 500g ground raw almonds 350g sugar Approximately 250g angel hair (citron) 2 or 3 eggs, depending on size Lemon zest A little cinnamon (optional)
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