「名店の味を引き継ぐ一杯」80年の歴史があり惜しまれつつ閉店した青森市の「丸海鳴海」。その味を忠実に再現した一杯はキリっとした煮干しスープに極太麺と極厚のチャーシューが特長。その魅力は食えばわかるさ！

2024年12月、青森市浪館にオープンした「丸海鳴海 金沢通り店」。2021年に惜しまれつつ閉店した「丸海鳴海」の、のれん分けの店。メニューは1種類のみ。「中華そば」だ。魚だしの上品なスープ、自家製の極太麺、煮込み時間にこだわる極厚のチャーシューが食欲を止まらなくさせる。先代の味を忠実に再現した一杯だ。 [店舗情報] 丸海鳴海 金沢通り店 住所：青森市浪館前田4-30-38 営業時間：（平日）午前10時～午後3時　 　　　　　（土日祝）午前7時～午後3時 　　　　　※なくなり次第終了 定休日：なし