鸡腿肉炒磨菇，把鸡腿肉去骨炒磨菇，鲜香嫰滑，味道好极了！

材料：鸡腿、磨菇、姜、蒜、红葱头、葱、香菜、辣椒，生粉，调味料：胡椒粉、盐、糖、黃豆酱、蠔油、生抽、花雕酒。