Домашний творожный кулич, как из кофейни — влажный и ароматный / Пасха 2026

В этом видео покажу пошагово как приготовить творожный кулич с глазурью без белка. Давайте дружить в других соцсетях: там я делюсь моментами в реальном времени, полезными находками, испанским вайбом и едой каждый день. Вконтакте канале я также делюсь процессом своего похудения. Если вам интересна эта тема - заглядывайте. Вконтакте группа (дублирую видео) https://vk.com/vvero_food Вконтакте канал (живое общение) https://vk.com/im/channels/-233351399 Кулич Каждый кулич большой примерно 110 мм по 400-420 гр. Вышло 3 больших кулича. Каждый маленький 80-85 гр. Вышло 4 маленьких кулича. 100 мл молока 10 гр сухих дрожжей 160 гр сахара 500 гр муки 2 яйца + 2 желтка 250 гр нежирного творога в брикете ( 5% жирности) 65 гр сливочного масла Начинка: 80 гр мака 160 мл молока 200 гр сушеной клюквы Глазурь 100 гр сахарной пудры 4-5 ч л воды 2 ч л лимонного сока 1 ч л желатина 1 ст л воды КБЖУ куличей Кулич с начинкой (без глазури) На 100 г: ≈ 275 ккал / Б 7 г / Ж 6 г / У 44 г Большой кулич (~410 г): ≈ 1120 ккал / Б 28 г / Ж 26 г / У 180 г Маленький (~82 г): ≈ 225 ккал / Б 5.5 г / Ж 5 г / У 36 г --- Глазурь На 100 г: ≈ 385 ккал / Б 2 г / Ж 0 г / У 96 г Если разделить на все куличи (7 шт): 👉 на 1 кулич ≈ +55–60 ккал и +14–15 г углеводов --- ✨ ИТОГО С ГЛАЗУРЬЮ На 100 г: ≈ 285–295 ккал / Б 6.5–7 г / Ж 6 г / У 46–48 г Большой кулич: ≈ 1175–1180 ккал / Б 28 г / Ж 26 г / У 195 г Маленький: ≈ 280–285 ккал / Б 5.5 г / Ж 5 г / У 50 г ТАЙМ-КОДЫ: 00:00 - 00:58 Вступление 00:58 - 03:16 Тесто 03:16 - 04:02 Начинка 04:02 - 06:05 Формовка куличей 06:05 - 07:40 Глазурь 07:40 - 08:13 Заключение