Estofado de Hierbas Picadas | El plato más famoso de Irán Ghormeh Sabzi

Hola amigos! Bienvenidos a Latina Cocina Persa. Los invito a cocinar este plato de Ghormeh Sabzi, o Guiso de hierbas picadas al estilo Persa. Este plato es emblemático de Irán y les va a encantar! 👇 SUSCRÍBETE AHORA A LATINA COCINA PERSA SIGUIENDO EL LINK 👇    / @latinacocinapersa   Ingredientes: 1 ramito de perejil 1 ramito de cilantro 1/2 ramo de cebolla en rama (o cebollino) (puede reemplazarse por hierbas deshidratas) 1 ramo de fenogreco (puede reemplazarse por hierbas deshidratas) Compra el Fenogreco acá: https://www.amazon.com/-/es/Fenugreek... 1/2 taza de alubias (caraotas o frijoles) rojos 300 g de carne de res, cordero o tofu (vegano) 2 limones persas secos (o limón fresco si no consigues esto) Sal, cúrcuma y pimienta #ghormeh_sabzi #gorhmesabzi #comidadelmundo ___________________________________________________________________________________________________ Compra tus ingredientes: Sadaf Zereshk (Barberries): https://amzn.to/3llHh1o Arroz Basmati: https://amzn.to/3EauqIb Jugo de Uvas verdes agrias: https://amzn.to/3lk2XLC Ghee: https://amzn.to/3k3mG2t Suero persa (Kashk): https://amzn.to/3A5CPdq Pasta de granadas: https://amzn.to/3k56C0r Hierbas secas para Ghormeh Sabzi: https://amzn.to/394YiYd Hierbas para el yogurt con pepino: https://amzn.to/3nqbgbi Limones persas: https://amzn.to/3tIPC3i