Pão Integral
Pão Integral - Delícias da Sil Pão Integral (Massa sem sovar) Ingredientes: 30 gramas de fermento biológico fresco ou 10 gramas de fermento biológico seco 2 colheres sopa de Adoçante a base de Sucralose (5 gramas) Obs: se preferir pode usar açúcar orgânico na mesma medida de colher, porém o peso será diferente. 350 ml de água filtrada 5 colheres sopa de azeite de Oliva Extra Virgem (50 gramas) 2 ovos (100 gramas) 1 colher chá de sal (5 gramas) 1 colher sopa de farinha de linhaça (9 gramas) 2 xícaras chá de farinha integral fina (230 gramas) 1 1/2 xícara chá de Farinha de trigo branca (180 gramas) Para Cobrir: 1 gema ( 20 gramas) 1 colher sopa de azeite de Oliva Extra Virgem (12 gramas) 1 colher sopa de grãos a sua escolha ( eu usei aveia em flocos finos, gergelim preto e gergelim branco) Modo de preparo: Assista ao vídeo :) Mais informações e receitas, acesse: / deliciasdasiloficial Conheça os livros e cursos: http://www.deliciasdasilatelie.com.br 00:00 Introdução 01:39 Ingredientes 11:46 Os cuidados para enformar a massa 14:28 O descanso da massa 15:55 Levar ao forno 17:16 Vem experimentar o pão comigo!
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