Gluténmentes piskótatekercs rizslisztből házi baracklekvárral és mascarpone krémmel

A piskótát gluténmentesen, rizslisztből elkészíteni szinte ugyanúgy kell, mint a búzalisztest. Csak rizsliszt, tojás és cukor, semmi másra nincs szükséges hozzá. Az egyetlen eltérés, hogy alacsonyabb hőfokon sütöm. Nagyon puha, nem száraz, nem fojtós a végeredmény. A pontos recept a blogomon itt található: https://blog.glutenmenteschef.hu/inde...