#110 Gratin d'Igname Antillais 🇬🇵, (morue).

Gratin d'Igname Antillais 🇬🇵. Hello ☺, Je vous invite à découvrir l'igname à travers un délicieux gratin d'igname et morue une racine qui permet d’apporter une touche d’exotisme en automne et en hiver. L'Igname est une liane à tubercule de la famille des Amylacées, un légume-racine tropical cultivé pouvant remplacer la pomme de terre ou la patate douce, ressemblant beaucoup au manioc. Bonne dégustation visuelle puis culinaire 😁. 🔴 Ingrédients : • 1 igname (1,630 kg) • 1 oignon (187 g) • 1 filet de morue (236 g) • 2 piments végétariens • 2 branches de ciboule, cive ou oignon nouveau • 4 gousses d'ail • 5 c.à.s d'huile d'olive (32 g) • 30 g de parmesan • 50 g de fromage râpé 🔴 Ingrédients pour la sauce béchamel : • 70 g de beurre • 70 g de farine • 1 l de lait froid • 1 c.à.c de sel • 1/2 c.à.c de poivre • 1/2 noix de muscade Recette de gratin de bananes jaunes 👇🏾 _____________________________________________ Plus de recettes Cuisine Afro-Caraïbéenne ⏩    • #122 Gratin de Bananes Jaunes 🇬🇵, Plantain...   ⏩    • #16 Dombré crevettes🦐  au lait de coco 🥥, ...   ⏩    • #80 Recette du Pain🥖 au Beurre🧈 Martiniquais🏖   ⏩    • #35 Recette de Riz Giraumon, How To Make P...   ⏩    • #14 Riz Créole, Riz Curry, Riz Jaune,  Ric...   MES APPAREILS DE CUISINES ( liens affiliés ) ⏩Ma planche cosy & trend: https://amzn.to/3mMamn0  ⏩Ma balance de cuisine : https://amzn.to/3tpcOCM  ⏩Mon batteur électrique :  https://amzn.to/3gc1YMj  ⏩Mon mixeur : https://amzn.to/3deTFgW  ⏩Mon robot multifonction : https://amzn.to/3sjE0RI  ⏩Mon cuiseur : https://amzn.to/3wOkuQS  ⏩Ma râpe rotatif 3 en 1 : https://amzn.to/3dhHBeX  ⏩Mon lot de 4 saladier : https://amzn.to/3x2wJcT ⏩Mon moule pyrex 21× 21 cm : https://amzn.to/3uUmd5p  ⏩Mes moules à madeleine : https://amzn.to/3tqNagC LUMIÈRE 💡 ET VIDÉO 📱📷  ⏩Ma softbox Amzdeal: https://amzn.to/3tdN249  ⏩Mon studio photo : https://amzn.to/32bY6Tl  ⏩Mon téléphone : https://amzn.to/3mKMdgV ---------------------------------------‐--‐---------------------------- #gratin #igname #gratindigname #yam #grantinantillais #recetteantillaise #cuisineantillaise #cuisinecréole #recettecreole #creolefood #cuisineafrocaraïbéenne #creole