Kanapki lepsze niż z Subway! - przepis na bułki typu submarine

Jedliście kiedyś w Subwayu? Zastanawialiście się co było jednym z kluczy do sukcesu tej sieci? Według mnie są to bułki typu submarine, od których Subway bierze swoją nazwę. Te miękkie bułki nazywane w niektórych regionach Stanów Zjednoczonych hoagie roll lub hero roll według mnie są świetne do kanapek i nie tylko! Jeśli upieczecie taką bułkę to świetnie nada się ona do np. cheesesteaka (link do filmu niżej) i paru innych rzeczy, które na kanale wkrótce będziecie mogli obejrzeć! Dziś zapraszam Was do odcinka o kanapkach lepszych niż z Subwaya! Bułki z odcinka można wykorzystać między innymi do: Philly Cheesesteak -    • Philly cheesesteak - pokochasz ją 🧀🥩   California Cheesesteak -    • California Cheesesteak   Obserwuj mnie na Instagramie -   / topgarpl   Polub na Facebooku -   / topgarpl   Wsparcie kanału -    / @topgar   Moje przepisy znajdziesz też w Aplikacji Moja Gazetka - https://mojagazetka.com/kucharze/top-gar Partnerem odcinka jest BEKO ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- BUŁKI SUB/SUBMARINE/HOAGIE ROLL (4 sztuki po ok. 30 cm) 500 g mąki pszennej chlebowej lub 00 7 g drożdży instant 6 g słodu jęczmiennego diastatycznego 6 g soli 300-320 ml wody 50 ml oliwy Do pieczenia: odrobina semoliny lub mąki kukurydzianej odrobina wody sezam, parmezan, oregano lub inne dodatki do posypania MOJA KANAPKA LEPSZA NIŻ Z SUBWAY: 1 bułka typu sub majonez musztarda keczup mozzarella twarda w plastrach salami spianata prosciutto cotto świeża papryka papryczki jalapeno ogórek konserwowy / pikiel sałata lodowa pomidor parmezan czarny pieprz Rozdziały: 0:00 historia bułek sub i sieci Subway 0:17 lista składników do bułki 1:50 przygotowanie ciasta na bułki 2:25 odpoczywanie ciasta 2:40 pierwsze ugniatanie 3:30 drugie ugniatanie 3:57 dzielenie ciasta 4:45 formowanie bułek i ostatnie wyrastanie 5:53 pieczenie z wykorzystaniem funkcji pary 7:02 gotowa bułka 7:17 pieczenie w piekarniku bez funkcji pary 7:53 przechowywanie bułki 8:30 składanie kanapki