פרוסות קישוא עם בצל מטוגנות עם תיבול מזרחי

נפרוס שני קישואים לפרוסות בעובי חצי ס"מ לערך..נשים כף שמן זית במחבת נון סטיק ונחמם על להבה בינונית-נמוכה...נניח את פרוסות החציל במחבת בשכבה אחת ונטגן 4-5 דקות מכל צד...נוסיף חצי בצל פרוס לרבעים...נערבב ונטגן יחד 2-3 דקות..נתבל בפלפל שחור..חצי כפית מלח...חצי כפית כמון...חצי כפית פפריקה מתוקה..ושמינית כפית כורכום..נערבב..נעביר לצלחת הגשה ונגיש לשולחן.. בתיאבון. Spread two zucchini into slices about half a centimeter thick. Put a tablespoon of olive oil in a non-stick pan and heat over a medium-low flame ... Place the eggplant slices in a pan in one layer and fry for 4-5 minutes on each side ... add half an onion sliced into quarters ... Mix and fry together for 2-3 minutes..spice with black pepper..half a teaspoon of salt ... half a teaspoon of cumin ... half a teaspoon of sweet paprika..and an eighth teaspoon of turmeric..mix..we transfer to a serving plate and serve at the table .. enjoy your meal.