Yunus Emre Akkor’dan Tavuklu Firik Pilavı

Paraf’ın katkılarıyla, Osmanlı Mutfağı’nın en gözde tariflerini paylaşan Yunus Emre Akkor’dan Tavuklu Firik Pilavı tarifi…  Tavuklu Firik Pilavı Malzeme Listesi Malzemeler 1 bütün tavuk 2 su bardağı firik 1 su bardağı bulgur 2 su bardağı haşlanmış nohut 5.5 su bardağı tavuk suyu 1 adet kuru soğan 3/1 çay bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Tarifi Tavuğu tuz ve karabiberle haşlayın. Sonra suyunu süzüp ayıklayın. Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağı ve tereyağında kavurun. Kavrulan soğana tuz, karabiber, yıkanmış firik, bulgur, haşlanmış nohut ve tavuk suyunu ilave edip karıştırın. Kaynamaya başlayınca altını iyice kısın ve tüm suyu çekene kadar 30 dakika pişirin. Ayıklanmış tavuğu pilavın üzerine koyup 20 dakika dinlendirin. Daha sonra bol karabiber çekerek servis edin. Afiyet olsun. https://www.paraf.com.tr/ Paraf Güzellikler Dünyası! Diğer İçeriklerimize Göz atın! Ünlü Sohbetlerinin tamamı için: bit.ly/3VTIxt5 Dosya ve Portre'ler için: http://bit.ly/3Ghs5hU Soru / Yorum için : http://bit.ly/3UsOAER Şimdi Ne Yapıyor? için : http://bit.ly/3WOfitr Aylık Burç Yorumları için: http://bit.ly/3G9pOpk Şansın Ne? bit.ly/3XaBcHb Milliyet'e ulaşın: https://www.milliyet.com.tr/​​​​​​​​​​​​ Twitter:   / milliyet   Instagram:   / milliyetcomtr   Facebook:   / milliyet.com.tr   TikTok :   / milliyetcomtr