روايال الشوكولا بموس حريرية و غلاصاج لامع ✨ وصفة لا تُفوَّت 🍫

#trending #explore #gâteau #patisserie #opera #cafe #باتيسري #اكسبلور للمزيد من التواصل معي اشتركو في هذه الحسابات 👇🏻 Facebook : https://www.facebook.com/chefRima?mib... Instagram : https://instagram.com/sel__et__miel?i... Tiktok: https://www.tiktok.com/@sel_et_miel?_... ___________________________________________ ❤️Sel & Miel ❤️ Daquoise à la noisette: 65g blanc d'œufs 20g sucre 40g sucre glace 40g poudre de noisettes 18g farine داكواز بالبندق: 65غ بياض البيض 20غ سكر 40غ سكر ناعم 40غ بندق محمص و مطحون 18غ فرينة Croustillant : 20g feuillantine 20g amandes effilées 70g praliné noisette 25g pâte à tartiner الطبقة المقرمشة: 20غ فويتين 20غ بوز ايفيلي محمص 70غ براليني البندق 25غ كريمة الطلي Mousse au chocolat : 200g chocolat 180g lait 60g jaunes 35g sucre 270g creme liquide موس الشوكولا: 200غ شوكولا 180غ حليب 60غ صفار البيض 35غ سكر 270غ كريمة سائله Glaçage: 3 feuilles de gélatine 100g crème liquide 100g eau 100g sucre 40g cacao غلاصاج : 3 اوراق جيلاتين 100غ كريمة سائلة 100غ ماء 100غ سكر 40غ كاكاو _______________________________________________