Pastel de Milho - Massa | Receitas De Cabo-Verde | African Food

Massa de pastel de milho - Receitas de Cabo-Verde - African Food PT Massa: 200g farinha de milho 220g batata doce cozida 80ml água morna Amassar todos os ingredientes até obter uma massa compacta. Esticar a massa, moldar no formato desejado. Rechear com peixe. Fritar em óleo até dourar. Dica: Se a massa ficar seca, adicione um pouco de água morna. EN Dough: 200g fine cornmeal 220g baked sweet potato 80ml warm water Knead all ingredients until fully compact. Stretch the dough with a rolling pin. Mold it as desire. Fill the dough with fish. Fry in oil until golden brown. Tip: Slowly add some warm water if the dough gets dry.