Sandwichon Blanco

HOLA 👋🏼 ha pasado un largo tiempo desde mi ultimo video, ya estoy trabajando en el siguiente, mientras termino los últimos detalles les comparto mi receta del sandwichon blanco o sandwichon velo de novia, es un bocadillo típico en las fiestas y reuniones, es muy rico y con muchos sabores, sin mas les comparto mi receta Ingredientes ● ocuparemos pan blanco o pan para sandwichon (recuerden corte a lo largo) ● leche evaporada para mojar el pan para la primera pollo con papa ● puré de papa elaborado con 2 papas grandes y un poco de sal o 1 sobre de 125gr de puré de papa en hojuelas ya preparado ● 150 ml de crema aproximadamente ● pollo asado deshebrado (yo uso un poco de pollo en escabeche) elaborar un puré con la papa, mezclar con el pollo deshebrado, la mayonesa y la crema, cuando esté todo bien mezclado sazonar con sal y reservar segunda capa pate de jamón ● segunda capa pate de jamón ● 200 gr de jamón de pago ● 1 lata o 225gr de media crema aproximadamente ● sal al gusto licuar todos los ingredientes hasta formar el paté tercera capa paté de queso ● 200 gr de queso daysi o cheddar ● 1 lata o 225gr de media crema ● sal al gusto ● 1 lata de pimiento morrón licuar todos los ingredientes hasta formar el paté cuarta capa mermelada de fresa ● mermelada de fresa de su preferencia para cubrir ocuparemos ● 400 gr de queso crema ● 1 lata o 225gr de media crema ● sal para sazonar ● nuez picada ● cerezas para decorar -para la cobertura tendrás que batir muy bien el queso crema hasta que quede suave y sin grumos para luego agregar poco a poco la crema bien fría cuando tenga una consistencia como de merengue se sazona con sal y está lista para usar, ten cuidado de no agregar crema de más para que no quede muy aguada la cobertura