La arenosa. Zamba Quilpidor

La cultura del vino se ha desarrollado a gran altura en el continente americano. Hoy son muy conocidos en todo el mundo los vinos blancos de California o Chile. Pero para tomar un buen vino tinto, un rojo vino como roja sangre, debe de ir usted a Argentina y luego de visitar Mendoza, debe ir a Cafayate. Es esta ciudad una de las más bellas de los valles calchaquíes y sus viñas tienen la combinación ideal requerida de temperatura y humedad, para poder desarrollar un tipo de uva de sabor profundo y afrutado. ¿Quién puede cantar mejor la belleza de la tierra cafayateña, que el dúo mágico formado por el compositor Leguizamón y el poeta Castilla? El escritor salteño, con el acierto que le caracteriza, describe este estado de modorra, que proporciona al cuerpo un buen vino, con unos versos geniales: "el que bebe de tu vino/ gana sueño y pierde pena". Y también de paso si se me permite la broma da un consejo de oro al bodeguero: el agua, aún la del Calchaquí, ha de echarse a la viña y no al vino. Zamba Quipildor nació en Jujuy, y siendo él muy pequeño, sus padres se trasladaron a la provincia de Salta, donde creció entre bagualeros. Pertenece a una familia campesina y fue su padre, cantor de raza, quien le transmitió la profunda sabiduría que requiere la autentica expresión de la canción folklórica. Le acompaña Miguel Angel Reyes, ex integrante de Los Nocheros de Anta, arreglador y primera guitarra. LA ARENOSA - Cueca Letra: Manuel José Castilla Música: Gustavo "Cuchi" Leguizamón Arenosa, arenosita, mi tierra cafayateña: el que bebe de tus vinos, gana sueño y pierde pena. El agua del Calchaquí la bebe toda la siembra. Cuando uno se va y no vuelve, canta llorando y no sueña. Arena, arenita, arena tapa mi huella, para que en las vendimias, mi vida, yo vuelva a verla. Luna de los medanales, lunita cafayateña: luna de arena morena, en carnavales de ausencia Deja que beba en tu vino, la savia cafayateña y que me pierda en la copla, cantando antes que me muera. VOCABULARIO cafayateña: de Cafayate, región vinícola salteña medanal: terreno cenagoso Calchaquí: río salteño que atraviesa los valles y nace en el nevado Acay